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新竹内湾老街最夯的甜点民宿 废墟变身成欧式乡村风

作者: 佚名 |来源 :欣台湾 | 2017-09-30 11:59:46

和平街,位在内湾老街相对宁静的一方,谁也想不到这里曾是日治时期最热闹的旅宿街。曾就读景观设计系、且热爱老房的舒舒,坦承当初承租时,这里看起来真的很像废墟,妈妈心都凉一半了,但还是与做木工的爸爸一起义无反顾投入。

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舒舒与家人通力改造废墟,成为内湾老街最受欢迎的店家之一。(摄影/卢育君)

经过9个月的改造,舒舒保留原本老房的泥土、木材、红砖等结构,特别打开屋顶,让空间更明亮通风,并亲手植下一片花园;再用干燥花、猫咪小物来妆点,成了欧式乡村风。


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迁徙最受欢迎的民宿房型。(摄影/卢育君)

住宿附赠的下午茶,也是许多人远道而来的美味,迁徙的甜点与“菓缘”手工甜点合作,抹茶千层是招牌必点,香浓且甜而不腻。


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迁徙跟菓缘手工甜点合作,有抹茶控最爱的抹茶千层。(摄影/卢育君)

早餐则由舒舒男友兼大厨Joe亲手制作,起司面包、欧姆蛋、薯块、生菜,相当丰盛。不断迁徙的旅人歇歇脚步吧!不管是咖啡或旅宿的空间,百年老房的每个角落,都值得花上大半天细细品味。


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民宿早餐丰盛。(摄影/卢育君)

怎么去

Migration 迁徙 l 咖啡&民宿

地址:新竹县横山乡内湾村和平街18号

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