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秋天必赏红柿大景!新竹九降风下的一片金黄

作者: MOOK景点家整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2018-09-20 10:50:14

秋天来了,柿子红了,每年的九月至隔年的一月,新竹的九降风吹起,将新埔味卫佳柿饼观光农场的柿子吹出了一片金黄。

被九降风吹出一片金黄的柿子 (图/味卫佳柿饼观光农场)

黄橙橙的柿子置满于棚架上,呼吸著阳光的味道享受着日光浴。

柿饼被阳光晒得透亮,看起来非常美味 (图/味卫佳柿饼观光农场)

一颗颗柿子宛如金色小球一般,再透过旱坑里特有的“九降风”与日晒,将这些黄金的小圆果实像经历大自然的魔术般将其变化成金红色的美味柿饼。

黄橙橙的柿子相当可爱 (图/味卫佳柿饼观光农场)

而这可爱的金黄柿子每年吸引不少游客前来参与这视觉与味觉交织而成的秋之协奏曲,广场上一篓篓金黄的小柿子更成为了秋天摄影爱好者的宠儿。

大伙忙着处里刚采收的柿子 (图/味卫佳柿饼观光农场)

随着时代的进步,大多数的柿饼业者多透过电烤炉来制作柿饼,钸弹损耗度低又省时省工,而新埔味卫佳长年坚持传承百年古法来善制式饼,希望透过新埔独特的天时与地利将这传统的美味与工法传承下去。

传统的晒柿工法相当费工 (图/味卫佳柿饼观光农场)

相对地,七至九天的日晒时程所耗费的时间和人力,让他们的成本比一般柿饼来得高,经营较为辛苦,好在摄影爱好者们的支持相挺才让他们得以苦撑过来,也因此味卫佳相当欢迎大家来拍摄晒柿饼的季节景致。

可到农场体验捏柿子的DIY活动(图/味卫佳柿饼观光农场)

而除了能够欣赏传统晒柿的人文美景,满足想要拍摄柿饼旅客,来味卫佳观光农场不彷也一起参加果园的导览解说、亲手体验捏柿饼DIY、柿染等丰富活动,体验秋柿的各种美好!
 
【Info】
味卫佳柿饼观光农场
赏秋柿:9月至隔年1月
交通:
1.中山高可选择由竹北交流道下,往新埔于新埔镇中正路天主堂转竹13乡道,循指标可达。
2.北二高可选择由关西交流道下,往新埔于新埔镇中正路天主堂转竹13乡道,循指标可达。

                                                                                              本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

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