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【彰化美食小吃】玉華珍麻糬(餅行)

作者: lxf279 | 2011-07-09 11:00:43

彰化真是美食的好地方呀~

(毕竟P仔是在地狼,所以一定要说在地的好话~

如果卓县长想找在地美食达人,选我选我~)

唉呦,远离主题了,我是想跟大家说

爱吃麻糬的P仔又在彰化找到一家有名的麻糬店了

名為「玉华珍」…

而这家也是听到各网友以及好友的介绍

让P仔趁著到彰化出差顺道弯过去后火车购买

呵~说到这,我的麻糬狂热已经顶点~快点跟各位分享

 

位於辞修路224号的玉华珍

招牌并不太明显,而且店面也没有很大

所以来到这要睁大您滴眼瞧一瞧哦~


我在外拍照时,裡头就已站了三、四位的客人

而老板娘手脚正俐落的帮麻糬装盒入袋

 

其实玉华珍是饼行出身的

而不知道為什麼就是麻糬卖的吓吓叫

但是在现场除了麻糬為最大宗外

还是有些非常古早味的大饼、小饼

让我也好想买哦~

 

玉华珍的麻糬只有三种口味:红豆、芝麻、花生

而我买了双囍圆12个60元~  名字听起来就好讨喜哦~呵~

 
哇塞,看到这包装,你有没有觉得像吃人家结婚的喜饼一样

红澄澄的包装盒上印著金光闪闪的囍字

觉得送给人家的话也有把好运分享的联想

嗯~不错捏~

 

一打开百年好盒

圆滚滚的麻糬已把空间占满

毫无其他的缝隙,12颗排排坐正等著P仔的钦点呢~

让我想一下该很何下手-->P仔~

而此刻的麻糬-->


每颗麻糬上都包里著黄豆粉

这样也较不黏手

 

老实说他们的麻糬外观并不漂亮

没有很讲求一定要非常圆的形状,这样反而才有手工的FU

而内馅的话,其实从外观就大可知道它的口味

因為它的皮薄到都可以看到内馅的顏色了

而这是花生的口味,已磨到细粉状的花生

切开后满满都是花生香气,但因非常细所以吃的时候要小心粉会掉落

而一口吃的你请记得配上一口茶~切记…


红豆口味

他们的红豆除了是泥状外,我还有看到些许的红豆粒

有著不一样的口感,而且重点是不会太甜腻…

Q软的麻糬配上香甜不腻的红豆,真的是非常好的搭配

如果再配上一杯绿茶的话,嗯~美味的下午茶时刻开始萝~

  

芝麻口味

芝麻一直都是我的最爱~LOVE~哈~

所以刚切开的那一霎那,芝麻有如洪水般的倾洩而下

吼~看到这一幕,有让我小感动一下,哈~

你看看那薄如透明的外皮以及爆馅的芝麻

一口咬下,哇~超饱嘴的,但请记得慢慢的咀嚼完再吞下

要不然很容易噎到哦~

吃完后,浓烈的芝麻香充斥在嘴中,喜欢这口味的人一定很爱~^^

后记:

彰化大元麻糬我也吃过,嗯~觉得跟玉华珍的口感不一样,各有其特色

大元:以咸麻糬為名、皮较厚一点、大颗、包装较精緻

玉华珍:三种口味、小颗了点、皮薄馅多、价位便宜

各家都有其招牌特色,很难说谁好谁坏,

 


[湾湾游]

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