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礁溪排队美食~花生捲冰淇淋,传统口味就是好吃!

作者: 佚名 | 2015-11-18 15:14:28

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来到宜兰礁溪,除了吃赫赫有名的礁溪柯氏葱油饼之外,也别错过了一旁的「吴记花生捲冰淇淋」唷!这间「吴记花生捲冰淇淋」曾经接受多间知名媒体採访,薄透细緻的饼皮搭配香气十足的花生糖、口感绵密香浓的叭晡,吃起来充满浓浓古早味,一整个唤起我们儿时的美好回忆啊!

【美食客专栏/大口】

▼「吴记花生捲冰淇淋」就位于宜兰礁溪路四段上,也就是大名鼎鼎的礁溪柯氏葱油饼旁边啦!来到这裡就是要一次吃两摊啊~不然要干嘛! 

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▼吴记採用的是50年代古早味的叭晡,每份35元! 

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▼「吴记花生捲冰淇淋」已经有多间知名媒体前来採访过,传统的古早味就是好吃啊 !

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▼这裡都是现点现做,老闆在一旁刨花生糖,其他工作人员则是负责铺料、包裹及装袋! 

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▼他们家採用的是全麦饼皮,搭配花生糖砖与古早味叭晡,最后再撒上香菜,看起来就好好吃的样子!不喜欢香菜的朋友也可以跟工作人员说唷! 

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▼登愣!拿到囉~他们家的花生捲冰淇淋个头还不小,拿起来颇有重量! 

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▼饼皮是全麦的,所以吃起来多了一股澹澹麦香! 

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▼一口咬开,饼皮相当柔软薄透,裡头的花生糖香气十足,也不会有黏牙感!搭配的芋头、花生口味的叭晡真是绝配,冰淇淋绵密细緻、口感香浓,甜度不会过高,加上香菜在嘴裡融合成一股合拍的味道! 

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「吴记花生捲冰淇淋」的饼皮薄透细緻,搭配香气十足的花生糖、口感细腻香浓的叭晡与画龙点睛的香菜,吃起来整体口感柔软绵密,冰凉又香甜的口感让人好喜爱!尤其是搭配传统芋头、花生口味的叭晡,吃起来更是有浓浓的古早味,入口即化的绵密口感,搭配微甜不腻口的香甜口味,让人一吃就爱上!推荐给大家,有机会来到礁溪不妨来试试看这款传统的古早味,包准让你回味无穷唷!

【店家资讯】
吴记花生捲冰淇淋
地址:宜兰县礁溪乡礁溪路四段128号(柯氏葱油饼旁)
电话:0919-214781
营业时间:12:00~18:00 


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