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秋季期间限定!新北万里活蟹市集必吃美味攻略

作者: MOOK景点家编辑部整理报导 |来源 :MOOK景点家 | 2018-09-28 09:37:43

秋天到了,正是肥美螃蟹盛产期。除了全年无休的万里龟吼渔港的渔夫市集及石门富基鱼市以外,9月到11月的例假日,新北市在野柳渔港举办假日活蟹市集,除了能亲自挑选刚上岸的螃蟹,还有机会可以看到捕蟹船进港卸货的过程,新鲜海蟹无庸置疑。

万里蟹有三种,花蟹、三点蟹及石蟳,蒸熟后的样子。(图/新北渔乐快爆)

挑选好的活蟹,可以利用现场代客蒸煮服务,可现场就座享用,也可整包方便带回家、鲜度不打折。(图/螃蟹快报)

现场由万里在地渔家,贩售自家捕获的万里蟹及在地当令鱼鲜海味,除了港边直送,还可以向渔夫妈妈讨教挑蟹、煮蟹的小祕诀。

现场由万里在地渔家,贩售自家捕获的万里蟹及在地当令鱼鲜海味。(图/新北渔乐快爆)

挑选好的活蟹也不必担心如何处理,可以利用现场代客蒸煮服务,学习渔家吃法,将海蟹最鲜美的滋味当场封存,不仅可现场就座享用,整包方便带回家、鲜度也不打折。

清蒸的万里蟹就算不沾酱,也十分的鲜甜美味。

万里蟹是将万里区海蟹(花蟹、三点蟹、石蟳)冠以产地名,以“万里蟹”开始行销在地渔产品,是天然野生海蟹品种,全台最大万里蟹产地就位于西北渔场。万里渔夫只筛选足够尺寸的活蟹,并以绿绳子綑绑后置于船下海水舱贮放,确保从大海到餐桌,万里蟹都是生猛鲜活。

万里蟹从渔船上岸。(图/新北渔乐快爆)

因应一年一度万里蟹的季节,新北市府也安排了万里蟹接驳公车可免费搭程,在每周六、日发车,从翡翠湾到野柳活动中心来回,中间也有其他停靠站,平均10~20分钟就会有班次,有二种不同的赏景和尝佳肴最佳路线。

万里蟹接驳公车。(图/万里蟹)

如果无法到万里现场,也可就近到野柳街边海鲜店、龟吼渔夫市集、富基渔港采买活蟹,或是选择产地直送熟蟹宅配。
 
Info
野柳假日活蟹市集
地点:野柳渔港 蓝色公路候船凉亭 ( 港东路上,野柳安检所隔壁) 
日期:2018年9月22日(六) 至 2018年12月02日(日) 止
时间:每周六日(含中秋、双十连假) 11:00 至17:00 或卖完为止
#9月29日确定有开_卖完为止
#9月30日营业目前需视气候而定
 
富基渔市
地址:新北市石门区富基里枫林15-16号
电话:(02)2638-1367
营业时间:
【平日】10:30至18:30
【假日】10:00至20:00
 
龟吼渔夫市集
地址:新北市万里区渔澳16号后方
电话:0926-359278
营业时间:10:00~19:00

                                                                                              本文章来源于网络,如有侵权,请联系删除。

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